Verhalen

De laatste hersenspinsels, uitprobeersels en verhalen van de Joele’s

2011 2012 boekrecensie bouillon citroen crochet dichten eten gember Groen haiku haken hoofdgerecht kardemom kipfilet kippenbouillon knoflook kokosmelk komijn koriander kurkuma leon maysoun nigella lawson olie peper peterselie rolstoel soep spanje staafmixer surfen tomaten ui uien vakantie vegetarische voorgerecht winter

  • Bye bye Fresh

    bye-bye to hellofresh

    Begin juni werd ik gebeld, door hello fresh. Geruime tijd ben ik klant bij ze geweest (zie andere bericht) en begin dit jaar heb ik me voor hun diensten afgemeld.

    Niet omdat ze zo vaak negatief in het nieuws waren geweest, vanwege de opdringerige verkoop methode of het slecht omgaan met terechte klachten. Nee,  gewoon omdat ik vind dat je te weinig eten krijgt. Zeker voor het bedrag je betaald. Dat gaf ik dus ook mee als feedback. Het meisje van de klantenservice vond dat lastig en zei: “Ja maar het is afgemeten op hoeveel mensen moeten eten van het voedingscentrum.”
    Eigenlijk wilde ik zeggen dus je wilt zeggen dat we te veel eten en veel te dik zijn.
    Ik kon me heel goed inhouden en cynisch maar correct reageren.

    Vrijheid

    Het was leuk, lekker en grappig voor 2 jaar. Ik heb er een aantal heerlijke recepten aan overgehouden en daarmee heb ik zelf de vrijheid hoeveel ik kan maken en met zoveel ingrediënten als ik wil.

     

  • En pureren maar… Doperwten deel 2

    Verse dopewrten voor het pureren

    Gemalen doperwten heb ik gepost ook zo’n ideale groente voor baby’s vooral omdat het zoet is. En het pureren is snel en eenvoudig.

    Maar wat is lekker bij gemalen doperwten voor de grote kinderen. Zelf combineer ik het heel graag met een zalmmoot en een salade of een gekookte of gepofte aardappel.

  • Broccoli-gerecht: Ovenschotel en babyhapje in één

    broccoli voor een overschotel en babyhapje

    Makkelijk en snel koken daar hield ik al van, nu als jonge ouder helemaal.

    Van een vriendin heb ik het boek opperdepop gekregen en bakjes om in te vriezen (heel handig). opperdepop
    Eigenlijk zijn bijna alle baby hapjes makkelijk; je kookt groente in water of zelfgemaakte bouillon en dan pureren maar. Daar ga ik niet over schrijven.

    (meer…)

  • Garen, patronen en ideeën

    Vrouwen houden van winkelen ik ook.
    Heb een kast vol kleren en nog weet ik niet wat ik aan moet doen. Herkenbaar?

    (meer…)

  • Van de haak

    Zoals bekend hou ik erg van haken. Dus ik nam me voor dat als ik ooit zwanger zou worden ik als een gek zou gaan haken voor de kleine. Voor veel vrienden en collega’s die een kleine kregen heb ik wat gemaakt dus ik had van alles in m’n hoofd om zelf te gaan haken . (meer…)

  • Kinderhesje – Jongetje

    In de Simply haken 2015 nr 01. vond ik een heel leuk patroon voor een kinderhesje. Tot op heden één van mijn favorieten, omdat het snel klaar is (kindermaatje), je met kabels moet werken dus goed moet focussen en niet om een toer van kleur moet wisselen.

    Wol: Ik gebruik het liefst de Drops Lima wol
    Haaknaald: 4

    Vorig jaar maart heb ik deze voor het eerst gemaakt, helaas nooit aangekomen voor degene voor wie die was.hesje
    Vorig jaar nog een keer in het lichtblauw gemaakt, wat grotere maat en nu ben ik er weer mee bezig in het donkerblauw.

    Ideaal kraamcadeau “it’s a boy”. Leuk om op Etsy te plaatsen.

     

  • Hello Fresh vervolg

    Ergens vorig jaar in een eerder blog te lezen hebben we voor het eerst een Hello Fresh box genomen en het daarbij behorende abonnement.

    Inmiddels zijn we een jaar verder en zijn er vaker boxen geleverd.
    Tevens heb ik al vaker gerechtjes via de website opgezocht en gemaakt (ingrediënten gewoon bij de supermarkt gehaald). En ik moet zeggen vaak simpel en ook heerlijk.

    Na een aantal boxen te hebben gekocht ben ik blij dat de hoeveelheid aangepast is zodat we geen honger meer hebben na het eten en Leon vaak een tweede bord kan eten. Tot vorige week kozen we altijd een box voor 3 dagen maar vorige week hebben we vanwege budget een box voor 5 dagen gekocht en ik moet zeggen het is het waard, zeker het gemak want je hoeft een stuk minder boodschappen te doen.
    En zo wat heb ik een groente in een week gegeten. En zelfs de vega gerechten vinden we lekker nou dat zegt iets in dit huis. Zit elke keer ook stukje vlees en vis bij.

    De venkel doet me elke keer weer verbazen hoe lekker het is, ik heb voor het eerst in m’n leven gele biet nu gegeten… aanrader!!!
    En er zat vorige week meiraap bij, daar was ik vorig jaar al fan van geworden (toen door de AH hahaha) lekker dus.
    Inspirerend.

  • Hello Fresh

    Een paar weken terug werden we benaderd door Hello Fresh met de vraag of we een lidmaatschap bij hun wilde. Na wat kritische vragen hebben zijn we dat aangegaan.

    Het concept is heel eenvoudig. Jij kiest wat voor soort boodschappenbox je wilt ontvangen en zij bezorgen het, geheel gratis, bij je thuis. In de doos vind je vervolgens alles wat je nodig hebt om een x aantal maaltijden te kunnen bereiden, inclusief receptenboekje. Ze faciliteren niet voor mensen met een voedselallergie- of intolerantie, maar hebben wel een vegetarische versie die je kunt bestellen.
    (meer…)