Chinese koolsalade met peer

Dit is een heerlijk bijgerecht. In de zomer maak ik het als salade als hoofdgerecht dan verdubbel ik de ingrediënten. Maar nu in maart is het ook heerlijk als bij gerecht. De combinatie van smaken maakt het heel apart.

Zelf doe ik er ook wel eens kiwi (in stukjes) bij.

Wat heb je nodig voor 2 personen:

  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 eetlepel olie
  • 1 theelepel honing
  • stuk komkommer
  • 1 peer
  • 200 gram chinese kool
  • seroendeng

Wat moet je doen:

Maak een sausje van het citroensap, de olie, 1 eetlepel water, de honing, peper en weinig zout. Schil het stuk komkommer en snijd het in de lengte door. Verwijder met een lepeltje het zachte gedeelte. Snijd de helften komkommer in smalle boogjes.
Maak de Chinese kool schoon en snijd de kool in smalle repen.
Schil de peer en snijd hem in blokjes. Schep het sausje door de peer. Meng alles luchtig door elkaar.
Strooi er de seroendeng over.

7 reacties

  1. hey maysountje,
    Ik wou ff iets tegen je zeggen ik mis je!!!!!!!!!
    Ik wil dat het donderdag is dan kan ik jou weer zien ik mis je!!!!!!!!!!
    Ik wil jou weer zien ik zeg het 2 keer niet omdat ik denk dat je blind of dom bent maar omdat het zo is ik verveel me hier.
    Wat gaan we eigelijk doen kletsen?
    Zo ja jeeeeeeeeeeeeeeeeeee zo nee wat dan ik ben nieuwsgierig.
    Maar ik moet nog 5 dagen wachten aaaaaaaaah hou ik het wel vol?
    Heb je nog tips om de tijd sneller te laten gaan want nu ik weet dat ik donderdag naar jou ga duurt 1 dag wel een jaar.
    Zooooooooooooo boring ik mis je we gaan pannenkoeken eten ik ga even kijken of ze klaar zijn nou i love youuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu !!!!!!!!!!
    xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx-jes jennifer

  2. ik zie op je kalender dat je 2 april 7 jaar getrouwd bent wauw gefeliciteerd ik hoop dat dat echt nog heeeeeeeeeeel lang blijft bestaan voor altijd zelfs i love you
    xxxxxx-jes jennifer

    1. Hoi Jen,
      Ja op 1 april de “grap van het jaar”

      Dank je wel.
      We gaan t gezellig maken donderdag. Verrassing wat we gaan doen hahaha

      Liefs

  3. wat is er met je moeder?! wat erg maysoun suc6 met het zoeken van je moeder en maken we wel een anderen afspraak op donderdag oke xxx-jes love ya

  4. Oke fijn, was wel een apart verhaal hoor maar ze is gelukkig weer terecht.
    Debbie vond het hel leuk ze was helemaal blij toen ze thuis kwam. Ze kan niet wachten tot zaterdag dan komt ze toch weer? ik kijk ook uit naar de studie dinsdag was bij Suzanne toch?
    dan gaan we er lekker tegen aan.hoe is het met Mien en Floor? (is het nou Floor of Flore?) en
    met Leon&Maysoun? het is vandaag niet zo’n mooi weer.(sip gezichtje)
    ‘k verveeeeeeeeeeeeeel me! maar ik ga tot dinsdag!!!!!!! heb er zin in!!!!!!!! tot dinsdag xxx-jes jennifer en groetjes aan iedereen daar! xxx-jes

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

%d bloggers liken dit: