Hello Fresh

Een paar weken terug werden we benaderd door Hello Fresh met de vraag of we een lidmaatschap bij hun wilde. Na wat kritische vragen hebben zijn we dat aangegaan.

Het concept is heel eenvoudig. Jij kiest wat voor soort boodschappenbox je wilt ontvangen en zij bezorgen het, geheel gratis, bij je thuis. In de doos vind je vervolgens alles wat je nodig hebt om een x aantal maaltijden te kunnen bereiden, inclusief receptenboekje. Ze faciliteren niet voor mensen met een voedselallergie- of intolerantie, maar hebben wel een vegetarische versie die je kunt bestellen.

Maandag 28 april ontving ik de doos op de afgesproken tijd.
Dit zat er in:

• ui
• groene peper
• gember
• limoen
• aubergine
• koriander
• currykruiden
• kokosmelk
• kabeljauw
• kipfilet
• rode peper
• cherrytomaten
• gedroogde oregano
• spinazie
• pompoenravioli
• parmezaanse kaas
• bataat
• sjalot
• knoflook
• peultjes
• zilvervliesrijst

De recepten voor 3 dagen waren:

Op dinsdag heb ik gemaakt: pompoenravioli met spinazie, cherrytomaten en Parmezaanse kaas.
Op woensdag heb ik kipfilet met bataat en groene salade gemaakt en
Op vrijdag werd het:  Vis-auberginecurry met groene peper en verse koriander. Dit gerecht was echt de topper van de week!!!

Algemene indruk
Hele mooie producten! De ” fun-factor” is erg groot om zo’n doos open te maken en dan eerst te gaan zitten bekijken wat er in zit. Het receptenboekje is duidelijk.
Verder zaten er lekker veel groenten bij en alle producten waren heerlijk vers goed om mee te koken en zeer goede smaak. Wat ik heel erg leuk vond, was dat ik nieuwe smaakcombinatie’s uitprobeerde die ik overigens ook erg lekker vond. Ik heb zelfs al een gerechtje van de week ervoor gedownload omdat de smaakcombinatie me zo aansprak en weer met succes.

Ik vind het een aanrader voor iedereen die lekker en makkelijk wil eten en nieuwe smaken wil uitproberen zonder echt hele rare dingen te moeten eten. Alles was herkenbaar en goed te verwerken, je hoeft niets nieuws te leren.
Het enige verbeter punt zou ik de hoeveelheid noemen na dit gegeten te hebben hadden Leon en ik beide vaak nog trek in iets kleins. Geen toetjeseters zijnde werd het een andere week dus wel met toetjes.

Hellofresh vs. streekmolen
Ooit hebben we op advies van onze buren een proefpakket van Streekmolen besteld. Die leveren “streekgebonden” verse producten voor ook aan X aantal dagen. Die ervaring was toen niet zo goed verlopen aangezien de producten niet vers waren je zelf nog wel e.e.a. in huis moest halen om een compleet gerecht te maken. En voor een lidmaatschap zit je er meteen voor langere tijd aan vast.
Ik moet toegeven daar zit dan wel fruit bij.
Bij Hello Fresh kan je via een account dingen regelen vind ik al controlfreak erg handig. Het lidmaatschap is dus flexibel. De aankomende weken heb ik in mijn hello fresh kalender aangegeven geen boodschappen te willen ontvangen en in een hele drukke week waar geen tijd voor boodschappen zijn dan weer wel. Wel zal ik even de week van te voren checken of ik de gerechten ook wel lekker vind (wel een belangrijk detail hahaha). Behalve peper en zout hoef je er bijna niks anders voor in huis te hebben.